Santa Clara amplia linha de produtos com leite em pó

Em dezembro, os consumidores dos leites da Cooperativa Santa Clara ganham uma nova opção. A Santa Clara encerra o ano com uma produção de 222 milhões de litros de leite, o que representa um acréscimo de 13% no volume de leite industrializado (sobre 2008).

O leite em pó é obtido a partir da concentração e secagem do leite, através de concentradores tubulares e secagem final em spray dryer. Esse processo garante a qualidade microbiológica e sensorial. O produto é prático, devido à facilidade do manuseio e não necessita de refrigeração, além de contar com validade de um ano, mantendo todas as características do produto inicial.