Dicas para uma boa alimentação

Siga estes conselhos práticos e comece hoje mesmo a adotar hábitos alimentares mais saudáveis. Sua saúde agradece.

• Faça de três a seis refeições por dia, dividindo bem o total de alimentos a ser consumido.

• Coma sempre nos mesmos horários. Programe os horários das refeições, pois se alimentando sistematicamente nos mesmos horários seu organismo se acostumará ao novo ritmo e ficará condicionado a esperar a comida somente nestes horários.

• Durante as refeições, procure ficar em um lugar tranquilo. Evite fazer outra atividade, como ler e assistir televisão.

• Mastigue lentamente, saboreando melhor os alimentos.

• Coma todo o dia pelo menos um dos alimentos de cada um dos grupos da pirâmide. (veja a imagem)

• Respeite a quantidade dos alimentos ingeridos. Verifique na pirâmide abaixo as porções indicadas para cada grupo de alimentos.

• Coma todos os dias porções generosas de frutas e verduras. Frutas: pelo menos quatro porções por dia. Verduras: um prato de verduras cruas e cozidas. Além de fibras, os vegetais têm fitosterol, que combate o mau colesterol.

• Beba bastante líquido. Tome pelo menos dois litros de água por dia, evitando durante as refeições.

• Não adote dietas radicais. Você não aguentará por muito tempo e voltará aos antigos maus hábitos alimentares.

• Evite ter na despensa alimentos calóricos e pobres em nutrientes saudáveis. Desta forma, você se protege do risco de um ataque surpresa na hora da fome.

• Resista ao açúcar. Quando tiver vontade de comer um doce, prefira frutas.

• Dê preferência às carnes magras e sem gordura visível, como o peixe, frango (partes magras e sem pele), peru, contrafilé. O modo de prepará-las também é importante: cozidas, grelhadas ou assadas.

• Evite enlatados, temperos industrializados apresuntados e defumados, pois eles são ricos em sódio e perigosos para pessoas com predisposição a pressão alta.

• Bebidas alcoólicas são calóricas. Consuma esporadicamente e em pequena quantidade (deixe para o fim de semana).

• Inclua alimentos ricos em fibras em substituição aos pobres em fibras. Além de frutas e verduras, abuse de cereais e grãos integrais. A fibra geralmente concentra-se na casca e camadas externas. O ideal é consumir de 20 a 35 gramas de fibras por dia (recomendação da American Dietetic Association – 1997), seguido do aumento do consumo de líquidos.

• Preste atenção nos produtos light e diet. Apesar de apresentarem redução de algum nutriente, nem sempre esta restrição é em calorias ou em gorduras.

• Movimente-se! Você não precisa ir à academia. Caminhar três vezes por semana no bairro, por 40 minutos em cada sessão, ajudará a ter mais saúde.

• Coma de tudo, sem comer tudo. Adotar hábitos alimentares saudáveis é a promessa de uma vida saudável.