LINHA DE BÚFALA
Burrata Cremosa
Originária da Itália, a burrata é um meio termo entre a mozzarela de búfala e a manteiga, tendo como uma de suas principais características a cremosidade. O nome é derivado da palavra burro, que significa manteiga em italiano. Feita a partir do leite de búfala, traz diversos benefícios, como a fácil digestão devido à proteína A2A2 e por ser rica em cálcio, proteína e vitamina A.
Fica perfeita com tomatinhos, azeite de oliva, pesto, azeitonas pretas e torradas.
TABELA
NUTRICIONAL
Porção: 30g (1 fatia)
Quantidade/porção
%VD(*)
Valor energético
85kcal = 358kJ
4%
Carboidratos
0g
0%
Proteínas
4,8g
6%
Gorduras totais
7,3g
13%
Gorduras saturadas
4,8g
22%
Gorduras trans
0g
**
Fibra alimentar
0g
0%
Sódio
95mg
4%
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) % VD não estabelecido.
DADOS
TÉCNICOS
Peso
150g (drenado)/300g(peso líquido)
Apresentação
Pote
Validade
30 dias
Conservação
Conservar de 1°C a 8°C. Após aberto, consumir em até 2 dias.
Caixa máster
18 unidades
