Torta Fria de Biscoito

Ingredientes

200g de biscoito salgado
500g de maionese
1 xícara de pepino em conserva bem picadinho (pode ser no processador)
1 lata de sardinha temperada com limão sem espinhas, com o caldo
½ xícara de azeitonas bem picadinhas
1 lata de jardineira de legumes bem escorrida
2 tomates cortados em cubinhos pequenos
Cobertura: batata palha

Modo de preparo

Misture muito bem a maionese com a sardinha, junte a azeitona e a seleta, reserve. Em um prato transparente, faça camadas de creme de sardinha e biscoitos salgados. Decore com seleta e batata palha.

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