Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Frite a manteiga com a farinha. Acrescente o leite e o dente de alho. Cozinhe em fog...
Abra o pão bola e passe o requeijão light juntamente com o orégano. Depois acrescente a fatia do apresuntado junto com o queijo. Frite o ovo e coloque junto com as fatias de alface...
Esfregar o fundo de uma tigela com alho, cortar o Fontina em cubinhos, coloca-lo na tigela e deixa-lo de molho no leite por pelo menos duas horas. Colocar numa panela o Fontina, o...
Em uma vasilha tempere o frango com sal,pimenta e a noz-moscada. Deixe no tempero por 30 minutos. Em uma panela coloque o óleo leve ao fogo frite a cebola em seguida acrescente o f...
Passe a batara ainda quente no espremedor. Acrescente a margarina, o ovo e o sal e amasse. junte aos poucos, o amido de milho e misture bem. Faça cordões com a massa na espessura d...
Cozinhe as batatas na água com o azeite, a cebola, o alho e sal. Vá colocando o cozido, inclusive o caldo, aos poucos, no liquidificador e bata bem. À parte, frite o bacon. Junte a...
Coloque a manteiga em uma panela nos quais frite as cebolas cortadas, coloque o sal, junte o copo de água, tire do fogo e deixe reservado.Bata no liquidificador o milho verde com o...
Fatie finamente e doure as cebolas na manteiga em uma panela sobre fogo médio. Mexa por 20 a 30 minutos. Junte a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto. Deglace com o vinho e cres...
Bata as claras em neve e reserve. Bata um creme com a manteiga, gemas, açúcar e pó para bombocado, adicione o leite, fora da batedeira, acrescente a farinha e as claras em neve. As...
Cozinhe as batatas e as beterrabas na água com sal a gosto. Quando estiverem cozidas passe em um processador. Adicione o suco do limão e acuçar a gosto, aos pouquinhos para tempera...
