Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Pique o tomate muito finamente até quase desmanchar. Misture com o orégano. Monte as quesadillas recheando duas tortilhas por vez com 1/3 da mistura e as fatias de queijo. Grelhe e...
Monte os escondidinhos começando com um pouco de purê, depois duas camadas de queijo, em seguida, o molho, depois mais duas camadas de queijo. Por último o purê e o queijo restante...
Corte a massa folhada em tiras de 1cm x 15cm. Rale a cunha de Montanhês. Pincele manteiga e polvilhe com o queijo ralado e o gergelim. Corrija o sal e enrole as tiras em forma espi...
Rale o queijo finamente e misture todos os ingredientes. Faça na máquina de waffle untada ou em frigideira. Sirva com coberturas de sua preferência.
Processe o queijo com as ervas (somente as folhas), a casca da laranja, sal e azeite. Pique as castanhas grosseiramente e misture com o queijo. Corrija o sal.
Processe a couve-flor crua, espalhe em uma assadeira e asse por 10 minutos a 180 graus. Retire, misture numa tigela com o ovo, a farinha e sal. Formate pequenos discos em uma assad...
Pique os tomates sem semente em cubos pequenos, assim como o pimentão. Corte o queijo em cubos e grelhe em frigideira antiaderente. Faça um molho misturando iogurte, azeite, s...
Abra o queijo tirando uma tampa de sua parte de cima. Retire um pouco do conteúdo e pique em pequenos pedaços. Em uma tigela, misture o queijo picado com o restante dos ingred...
Empane os filés de salmão temperados com hondashi na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na&n...
Corte o queijo ao meio e empane os rolinhos, passando primeiramente pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e, por último, na&nbs...
