Mousse Prático de Chocolate
Ingredientes
- 400g de Creme de Leite fresco (nata) Santa Clara
- 550g de Doce de Leite Santa Clara
- 150g de chocolate em pó
- 3 claras batidas em neve
- 1 sachê de gelatina incolor e sem sabor
Modo de preparo
Coloque na batedeira o doce de leite e o creme de leite e bata por dois minutos. Adicione o chocolate e bata mais 2 minutos. Misture a gelatina sem sabor hidratada conforme indicações da embalagem e adicione ao creme. Junte delicadamente as claras batidas em neve. Coloque em forma de musse untada com óleo ou em taças. Deixe gelar por 4 horas antes de servir ou utilize para rechear tortas.
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