Sardinha nas Natas

Ingredientes

• 1 pacote de batata palha
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• 1 cebola cortada em rodelas bem finas

Molho:

• 3 xícaras de Leite Santa Clara
• 3 colheres (de sopa) cheias de amido de milho
• 200g de Creme de leite fresco (nata) Santa Clara
• 4 potes de Temper Cheese Santa Clara sabor Salmão
• sal

Complemento:

• 4 latas de filé de sardinha
• 2 colheres (de sopa) de pedadinhos de manteiga

Modo de preparo

Esquente a manteiga e refogue a cebola até ficar macia e reserve. Dissolva o amido de milho em parte do leite, leve o leite restante ao fogo e quando ferver, junte o amido dissolvido, mexa até engrossar. Junte o creme de leite fresco, Temper Cheese e espere dissolver. Verifique o sal e retire do fogo. Monte um refratário untado: camadas de batata palha misturada na cebola, sardinha, molho de nata, pedacinhos de manteiga e leve ao forno pré-aquecido, temperatura média para esquentar e dourar, sirva.