Rolinhos de Presunto

Ingredientes

• 400g de presunto fatiado (ou apresuntado)
• 1 Queijo Minas Frescal Santa Clara bem picado
• 1 xícara de ameixa preta picada ou passas
• 2 gemas
• noz- moscada ralada
• sal

Molho:

• 4 xícaras de Leite Santa Clara
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• 3 colheres (de sopa) de amido de milho.
• noz-moscada
• 2 colheres (de sopa) de Queijo Parmesão Ralado Santa Clara
• 2 potes de Temper Cheese Santa Clara sabor Salame e Pepino
• sal

Modo de preparo

Misture o minas com gemas, ameixa e sal. Abra as fatias de presunto e recheie com esta mistura. Enrole rolinhos e disponha um ao lado do outro em refratário untado. Para o molho, dissolva o amido no leite e leve ao fogo com a manteiga, mexendo até ferver e engrossar. Tempere com queijo ralado, Temper Cheese, sal e noz-moscada