Quichê de Frango com Massa de Biscoito

Ingredientes

• 200g de biscoito água e sal moído
• 100g de manteiga com sal

Recheio:

• 2 xícaras de frango cozido temperado e bem picado (pode ser peito desfiado)
• 2 colheres (de sopa) de molho de tomate
• 1 xícara de cebola picada
• ½ pimentão bem picado
• ½ xícara de azeitonas picadas
• 1 tomate picado sem sementes
• 3 potes de Temper Cheese Santa Clara sabor Tradicional
• 6 ovos batidos com o garfo
• 200g de Creme de Leite fresco (nata) Santa Clara
• sal
• 50g de Queijo Parmesão Ralado Santa Clara

Modo de preparo

Esquente a manteiga, junte o biscoito e deixe dourar um pouco. Coloque em refratário médio, redondo, untado, primeiro as bordas e depois o fundo. Com o que sobrar, preocupe-se mais com as bordas, aperte com as costas de uma colher. Cubra o fundo com o Temper Cheese e reserve. Misture todos os ingredientes restantes do recheio e coloque no interior da massa. Leve ao forno em temperatura média para dourar.