Sopa de Milho com Aveia

Ingredientes

• 1 lata de milho com o caldo
• 2 xícaras de leite Santa Clara (ou um pouco mais )
• 2 envelopes de caldo de frango em pó
• sal (opcional)
• 3 colheres (de sopa) bem cheias de farinha de aveia (ou flocos)
• 1 colher (de sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado Santa Clara

Complemento:

• 1 lata de milho
• 200g de creme-de-leite (nata) Santa Clara
• aveia em flocos grossos

Modo de preparo

No liquidificador, coloque uma lata de milho com o caldo, a farinha, a aveia, o caldo de frango, o leite e bata tudo até triturar. Coloque em uma panela, adicione a outra lata de milho com caldo, deixe ferver e mexa freqüentemente até engrossar. Coloque a nata e espere dissolver. Junte o parmesão e verifique o sal. Sirva polvilhado com aveia em flocos.