Pizza de Aveia e Água

Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo para bolos (com fermento)
• ½ xícara de farinha de aveia
• 2 ovos
• 1 colher (de sopa) rasa de sal
• 2 colheres (de sopa) de óleo
• água para o ponto (1 e ½ xícara)

Cobertura:

• 100g de Queijo Prato Lanche Santa Clara em tirinhas
• 1 pimentão em tirinhas finas
• 4 colheres (de sopa) de molho de tomate
• 1 xícara de apresuntado Santa Clara em tirinhas finas
• Orégano

Modo de preparo

Misture os secos e abra uma cova e coloque os demais ingredientes e água, aos poucos, até o ponto de massa macia de bater com a colher. Espalhe em assadeira média untada. Use as costas da colher e o molho de tomate para ajudar na tarefa. Espalhe os frios e pimentão, polvilhe orégano. Leve ao forno em temperatura média para assar e dourar.