Macarronada de Presunto e Molho Branco
Ingredientes
- 500g de massa cozida " al dente" (tipo parafuso)
Molho branco:
- 1 litro de Leite Santa Clara
- 2 gemas
- 2 colheres (de sopa) cheias de amido de milho
- 4 potes de Temper Cheese sabor Ervas Finas
Complemento:
- 200 gramas de presunto picado
- 50g de Queijo Parmesão Ralado Santa Clara
- 1 lata de milho escorrida
- sal
Modo de preparo
Bata no liquidificador uma parte do leite com gemas e amido de milho enquanto ferve o leite restante. Junte o conteúdo do liquidificador e mexa até ferver e engrossar o molho branco. Junte o Temper Cheese e mexa até dissolver. Junte o presunto, queijo parmesão ralado e verifique se está bom de sal. Misture tudo na massa e sirva na hora.
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