Panquecas de Frango com Molho de Requeijão

Ingredientes

• 1 e ½ xícara de Leite Santa Clara
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de óleo
• 1 pitada de sal
• 3 ovos

Recheio:

• 4 xícaras de carne de frango cozida e picada
• ½ lata de molho de tomate
• 2 ovos cozidos e picados
• 2 colheres (de sopa) de tempero verde picado
• 4 colheres (de sopa) de azeitonas picadas
  

Molho:

• 4 potes de Temper Cheese Tradicional Light

Cobertura:

• 50g Queijo Parmesão Ralado Santa Clara

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por um minuto. Faça as panquecas da forma tradicional e reserve. Para o recheio, misture tudo, recheie as panquecas e enrole. Acomode em refratário untado uma camada de Temper Cheese, as panquecas e outra camada de Temper Cheese. Polvilhe parmesão e leve ao forno para aquecer.