Torta de salsicha à Vinagrete

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite Santa Clara
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 pacote de creme de cebola
• ½ xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga Santa Clara
• Sal a gosto

Recheio:

• 500 gramas de mini salsichas ferventadas
• 5 tomates picados
• 2 cebolas picadas
• 1 xícara (chá) de salsa picada
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre branco
• Sal, pimenta e orégano a gosto

Modo de preparo

Inicie pela massa batendo todos os ingredientes no liquidificador. Misture em um recipiente todos os ingredientes do recheio e reserve. Em um refratário ou assadeira, coloque uma camada de massa, cubra com a metade do recheio, sobreponha a torta com o restante da massa e, por último, disponha o restante do recheio. Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.