Torta Salgada de Frango

Ingredientes

Massa:

• 1 xícara de farinha de trigo com fermento
• 1 xícara de Leite Santa Clara
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres de Queijo Parmesão Ralado Santa Clara
• 1 envelope de caldo de frango em pó

Recheio:

• 500g de frango temperado cozido e picado
• 1 colherinha de alho picado
• 1 colher (de sopa) de azeite temperado com manjericão
• 1 lata de milho verde misturado com ervilha escorrida
• 2 colheres (de sopa) de azeitonas picadas
• ½ xícara de cebola picadinha
• 1 tomate picado
• 2 xícaras de Ricota Santa Clara amassada
• 200g de Creme de Leite (nata) Santa Clara

Acompanhamento:

• Batatas congeladas

Modo de preparo

Junte o leite, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, óleo e o caldo no liquidificador e bata bem.

Recheio:

Coloque na panela o alho amassado, a cebola e o óleo. Refogue e em seguida coloque o frango. Desligue o fogo e coloque os ingredientes. Coloque uma pequena porção da massa, o recheio, a ricota e coloque o resto dos ingredientes. Leve ao forno em temperatura média para dourar.