Truffa de Nozes

Ingredientes

• 250g de chocolate meio amargo picado
• 250g de chocolate ao leite picado
• 1 caixinha de creme de leite (nata) Santa Clara
• 1 colher (de sopa) de conhaque (opcional)
• 1 xícara de nozes picadinhas (não moída)

Para a cobertura:

• Chocolate em pó

Modo de preparo

Coloque o chocolate em um prato refratário e leve ao microondas na potência média, mexendo a cada minuto até derreter. Quando estiver derretido junte o creme de leite, conhaque, nozes picadas e deixe descansar fora do refrigerador, de um dia para o outro. Raspe com uma colher a superfície da massa, retire porções e faça bolinhas. Passe pelo chocolate em pó. Coloque em forminhas de papel com celofane e sirva.