Torta Primavera

Ingredientes

• 1kg de batata cozida
• 3 cenouras cozidas
• 3 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de ervilha escorrida
• 1 xícara de milho escorrido
• 2 embalagens de Copa Mondezza Santa Clara picada
• 3 xícaras de espinafre cozido e picado
• 2 ovos
• 100g de Queijo Parmesão Santa Clara Ralado
• 1 embalagem de Temper Cheese Santa Clara sabor Azeitona
• 200g de Queijo Prato Santa Clara ralado grosso

Modo de preparo

Amasse a batata com a cenoura no espremedor e misture a metade do Temper Cheese. Misture o arroz com a ervilha, milho e a outra metade do Temper Cheese. Num refratário untado coloque a massa de batata, espalhe o arroz por cima, a copa picada e o espinafre com os ovos batidos e o queijo ralado. Por último, o queijo ralado grosso. Leve ao forno por meia hora e sirva a seguir. Este prato é único, acompanhado de uma salada.