Torta Fria Feliz Ano Novo

Ingredientes

• 500g de frango cozido e picado (ou Lombinho Santa Clara assado e bem picadinho)
• 1 pão de mel com passas cortado em cubinhos (400g)
• 200g de maionese
• 200g de Creme de Leite (Nata) Santa Clara
• 1 copo de cogumelo fatiado
• 2 colheres (de sopa) de salsa picadinha
• 1 xícara de Ricota Santa Clara amassada
• 1 envelope de caldo de frango em pó
• 2 colheres (de sopa) de mostarda cremosa
• ½ xícara de passas de uvas pretas ou brancas
• 3 colheres (de sopa) de castanhas de caju picadas (temperadas com queijo ou cebola)
• Leite Santa Clara (o suficiente)

Modo de preparo

Decoração: maionese a gosto, ramos de salsa, tomate cereja. Modo de preparar: Misture tudo delicadamente. Coloque em uma fôrma forrada com filme plástico.

Dica: Pode ser desenformada e depois decorada.