Patê Marcelino D. Alice
Ingredientes
- 400g de Creme de Leite Santa Clara
- 1 embalagem de patê de fígado
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 1 folha de gelatina incolor
- 1 folha de gelatina vermelha
- 1 pitada de sal
- 1/3 de xícara de passas de uva embebidas no rum
Modo de preparo
Amassar com um garfo tudo muito bem. Após desmanchar as gelatinas na água desprezar o liquido e misturar ao restante dos ingredientes. Coloque em pequenas fôrmas e desenforme depois de ficar firme. Sirva com biscoitos salgados ou com torradinhas. Acompanha hortelã em folhas ou manjericão.
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