Feijão carioca à Jardineira

Ingredientes

500g de feijão carioca cozido à vácuo
½ xícara de cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 xícaras de Salame Italiano Santa Clara picado
3 xícaras de cenouras cozidas e picadas
1 lata de milho escorrida
2 xícaras de água (controlar)
2 envelopes de caldo de galinha em pó
1 colherinha de orégano
2 folhas de louro
Batata tradicional congelada frita ou assada para acompanhar

Modo de preparo

Esquente o azeite e frite a cebola. Junte o alho, coloque o feijão, salame italiano e temperos. Adicione água e deixe ferver para engrossar o caldo. Coloque a cenoura e o milho e esquente tudo.

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