Tortinhas de Banana com Chocolate

Ingredientes

Massa:

• 200g de margarina
• 100g de açúcar
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 ovo
• ¼ xícara (chá) de água
• 400g de farinha de trigo

Recheio de banana:

• 5 bananas cortadas em cubos
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• ¼ xícara (chá) de água ou suco de laranja

Recheio de chocolate:

• 200g de chocolate meio amargo
• ¼ xícara (chá) de creme de leite Santa Clara
• chantilly
• raspas de chocolate

Rendimento

Modo de preparo

Massa: 

Misturar tudo muito bem, abrir em forminhas próprias para tortinhas, furar e levar para assar, depois de fria, rechear com recheio de banana e chocolate. 

Recheio de banana: 

Caramelizar o açúcar, colocar a água e as bananas deixar cozinhar até ficar macia, desligar o fogo e colocar a canela.

Recheio de Chocolate: 

Derreter no microondas ou em banho maria 200g de chocolate meio amargo com ¼ xícara (chá) de creme de leite, depois de frio juntar o doce de banana, rechear as tortinhas e decorar com chantilly e raspas de chocolate.