Nhoque de Maionese
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de maionese
- Sal e salsa a gosto
Modo de preparo
Dissolva todos os ingredientes em uma panela (pode bater no liquidificador para garantir), depois de tudo bem dissolvido leve ao fogo, mexendo sempre, até a massa estar completamente cozida e desprender do fundo da panela. Coloque a massa em uma pedra mármore com um pouco de farinha para não grudar. Quando a massa estiver morna enrole e corte os pedacinhos do nhoque. Coloque os pedacinhos em uma assadeira, cubra com o molho de sua preferência e queijo, leve ao forno para gratinar e aquecer.
Sirva a seguir.
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