Doce de Leite de Corte
Ingredientes
- 1litro de leite Santa Clara
- 2 xícaras de açúcar
- 1 Colher de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
Levar ao fogo o leite e o açúcar, quando ferver acrescentar o bicarbonato, mexer até desgrudar da panela, colocar em uma forma untada e espera esfriar.
Dica: Faça está receita em uma panela bem funda pois o bicarbonato faz subir a mistura.
Caso não queira fazer de corte retire o bicarbonato, quando começar a desgrudar da panela retire e deixe esfriar.
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