Pudim Bolo

Ingredientes

Pudim:

 1 caixinha de leite condensado Santa Clara

 1 caixinha de leite (use a caixinha do leite condensado)

 3 ovos

Calda:

• 1 xicara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Bolo:

• 3 claras em neve
• 3 gemas
• 3 colheres de açucar
• 1 colher de chocolate em po
• 2 colheres de farinha de trigo

Modo de preparo

Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve

Calda: Coloque o açúcar e a agua para ferver ate ficar em ponto de fio, reserve

Massa: Junte as gemas a clara em neve ainda batendo a batedeira, junte o açúcar aos poucos, coloque o chocolate e por ultimo a farinha. Coloque a calda em uma forma para pudim, a massa do pudim e por ultimo com muito cuidado a massa do bolo, cozinhe em forno médio por 30 min em banho-maria, depois de cozido desenforme e bom apetite