Torta Palácio da Alvorada
Ingredientes
- 250 gramas de manteiga Santa Clara sem sal
- 200 gramas de açúcar
- 300 gramas de bolacha de maisena, ou biscoito champanhe picadas
- 150 gramas de chocolate em pó
- 6 ovos
- 300 gramas de frutas cristalizadas bem picadas
- 100 gramas de ameixas bem picadas
- 100 gramas de amêndoas picadas
- 100 gramas de nozes picadas
- Açúcar de confeiteiro, para decorar
Rendimento
8 porções
Modo de preparo
Bata a manteiga Santa Clara com o açucar e junte os ovos, um a um sempre batendo. Junte as frutas cristalizadas, as ameixas e metade das nozes e amêndoas. Coloque em uma forma de vidro e cubra com glacê feito com açúcar de confeiteiro e o restante das nozes e amêndoas. Deixe no congelador por 30 minutos e sirva gelado.
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