Cheese Cake
Ingredientes
- 1 cx de leite condensado Santa Clara
- 2 medidas (da cx de leite condensado) de Leite Santa Clara (integral ou semi desnatado)
- 1 colher de sopa (bem cheia) de amido de milho
- 650 gramas de Ricota Santa Clara
- 1 tampinha (ou colher de chá) de essência de baunilha
- 1 pote de geléia de damasco
Modo de preparo
Bater bem todos os ingredientes no liquidificador menos a geléia. Colocar num refratário e levar ao forno para assar. Quando dourar tirar do forno, esperar 5 minutos, colocar por cima uma boa camada de geléia de sua preferência e levar à geladeira assim que esfriar. Servir gelado.
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