Torta Vegetariana à moda Santa Clara

Ingredientes

• Ingredientes da massa:
• 4 ovos
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de leite longa vida Santa Clara
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado Santa Clara
• 1 pitada de sal
• Ingredientes do recheio:
• 1 xícara de chá de cenoura ralada
• 1 xícara de chá de abobrinha verde ralada
• 2 xícaras de chá de proteína texturizada
• 1 lata de milho verde
• Cheiro verde à vontade
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Juntar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Juntar todos os ingredientes do recheio como se fosse uma salada. Em uma assadeira untada, colocar parte da massa, adicionar o recheio e cobrir com restante da massa. Levar ao forno pré-aquecido para assar. Servir.