Torta Fria Enformada

Ingredientes

• 1 pão de sanduíche sem casca (500g)

1ª camada:

• 1 lata de sardinha com molho de tomate
• 250g de Creme de Leite Santa Clara
• ½ xícara de cebola picada
• ½ xícara de azeitonas picadas

2ª camada:

• 2 cenouras cozidas e bem picadas
• 1 maça ralada no ralo grosso com suco de ½ limão
• 200g de maionese

3ª Camada:

• 3 ovos cozidos e picados
• 1 ricota amassada
• 1 xícara de Leite UHT Santa Clara
• sal

Cobertura:

• 1 copo de Requeijão Cremoso Santa Clara
• 1 lata de grão de bico com o caldo
• sal

Decoração:

• Fatias de pepino em conserva
• folhas de salsa
• 1 lata de milho com ervilha escorrida

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes da camada 1 e reserve. Faça o mesmo com a camada 2. Bata o leite e ricota no liquidificador , tempere com sal, depois adicione os ovos, fora do aparelho e reserve. Bata no liquidificador o grão de bico com o seu caldo, requeijão e sal. Monte camadas de pão e patês, finalize com a ricota batida. Decore. Sirva gelado.

Dica:

Estas tortas ficam mais gostosas quando preparadas de um dia para o outro.