Bolo de Laranja

Ingredientes

• 1 laranja
• 1 caixa de creme de leite Santa Clara
• 3 gemas
• 2 xicaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento
• 3 claras em neve

Calda:

• Suco de 2 laranjas
• 4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Retire o miolo e as sementes e a casca da laranja, bata no liquidificador com o creme de leite e as gemas. Coloque em 1 tijela e acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Acrescente as claras em neve mexendo delicadamente. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 mim. Para a calda coloque o suco e o açúcar numa panela em fogo branco até que forme uma conscistência homogênia. Após assado regue a calda