Arroz de Domingo

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 copo de requeijão
• 1 pacote de batata palha
• 1 vidro de palmito picado (pequeno)
• 1 lata de milho escorrido
• 1 cenoura grande ralada
• 1 cebola média picada
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde
• 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres sopa de manteiga Santa Clara

Rendimento

Modo de preparo

Cozinhe o frango com o tempero de sua preferência. Depois de cozido deixe escorrer e desfie bem. Em uma panela coloque a manteiga leve ao fogo refogue a cebola em seguida acrescente o frango,palmito,milho,cenoura,cheiro-verde,azeitonas e deixe refogar bem em um refratário misture o arroz com o refogado do frango. Misture bem o requeijão até incorporar. Por cima espalhe batata palha e sirva.