Frango com Espinafre e Ervilha
Ingredientes
1kg de peito de frango cozido (temperado) e desfiado
2 colheres (de sopa) de azeite de oliva
1 maço de espinafre cozido e picado
2 xícaras de leite desnatado Santa Clara
2 colheres (de sopa) de requeijão cremoso light Santa Clara
10 folhas de salvia fresca
tomilho fresco, à gosto
sal
1 colher (de sopa) bem cheia de farinha de trigo integral
1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado Santa Clara
água, controlar
1 lata de ervilhas escorridas
Rendimento
12 porções
Modo de preparo
Coloque o azeite na panela e junte todos os ingredientes. Mexa até ferver e engrossar. Coloque as ervilhas e sirva com arroz. Tempo de preparo: 30 minutos.
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