Frango Defumado com Queijo Gouda
Ingredientes
- 1 frango defumado picado
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ xícara de cebola picada
- 1 vidrinho de molho de tomate feito com tomates secos (industrializado) ou tradicional
- 800ml de leite Santa Clara
- 500g de aipim cozido e cortado em pedaços
- 4 xícaras de palmito em conserva escorridos e picados
- 200g de creme de leite (nata) Santa Clara
- 150g de queijo Gouda Santa Clara, cortado em fatias finas
Modo de preparo
Liquidifique o aipim com o leite. Aqueça o azeite, refogue a cebola, frango, molho de tomate seco, adicione o aipim liquidificado, mexa para engrossar, coloque o creme de leite (nata) e o palmito. Deixe aquecer rapidamente. Arrume em uma travessa, camadas de frango e de fatias de queijo Gouda. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e salada verde.
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