Lombo ao Molho de Cerveja Preta e Suco de Laranja
Ingredientes
- 1 peça de Lombo Suíno Santa Clara
- 1 pacote de sopa de cebola pronta instantânea
- 2 latas de cerveja preta tipo Malzebier
- 1 litro de suco de laranja natural
- Sal e pimenta-do-reino moída
Rendimento
Serve 4 porções
Modo de preparo
Em uma panela grande aquecida, coloque um pouco de azeite de oliva e grelhe rapidamente todos os lados da peça de lombo. Em seguida, adicione todos os outros ingredientes, misture bem e deixe cozinhar por 40 minutos ou até a carne ficar cozida e macia e o molho mais encorpado. Corte o lombo em fatias e sirva com arroz e batatas.
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