Espaguete caccio e pepe gratinado
Ingredientes
• 1 cunha Queijo Emmental Santa Clara
• 300g Nata Santa Clara
• 350g espaguete
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
Modo de preparo
Cozinhe a massa em abundante água fervente e salgada. Aqueça a nata em uma frigideira, derreta 2/3 do queijo ralado na nata quente. Coloque bastante pimenta moída. Escorra a massa e misture com o molho. Disponha numa assadeira, polvilhe com mais queijo ralado e gratine.
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