Batata brava gratinada
Ingredientes
• 1 pacote Queijo Mussarela Zero Lactose Santa Clara
• 500g batata rosa
• 10g páprica picante
• 10g páprica defumada
• Alecrim fresco
• 3 dentes de alho
• Azeite de oliva
• Pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
Corte as batatas em formato de canoa. Misture numa tigela o azeite com as duas pápricas e tempere com pimenta a gosto. Desfolhe o alecrim, pique muito bem e acrescente no azeite, juntamente com o alho picado. Tempere as canoas com sal e pimenta. Espalhe o molho nas batatas e asse em forno alto por 25 minutos. Quando estiverem quase prontas, corte o queijo em tiras e sobreponha às batatas, e termine no forno.
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