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Cheesecake com Salaminho







12.11.2007

Cheesecake com Salaminho

Cheesecake com Salaminho | Blog Santa Clara

Ingredientes


Massa:

  • 200g de biscoito salgado moído
  • 100g de manteiga Santa Clara



Recheio:

  • 4 ovos
  • 2 copos de requeijão cremoso Santa Clara ou 2 xícaras de Requeijão Culinário Santa Clara


Cobertura:

  • 150g de salame italiano fatiado Santa Clara

Modo de preparo

Leve ao fogo a manteiga, junte o biscoito e deixe dourar levemente e forre um prato refratário redondo untado, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa. 

Espalhe o salame. Na batedeira bata os ovos e depois o requeijão, depois de misturado coloque por cima da massa. Coloque no forno, temperatura média/baixa para dourar.