Batido de café

Ingredientes

200 ml / 1 xícara de café forte gelado
2 ovos bem batidos
450 ml / 2 xícaras de leite Santa Clara frio
100 ml / 1/2 xícara de nata
15 ml / 1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
4 gotas de essência (extrato) de baunilha ou amêndoa
biscoitos de gengibre, esmagados, para decorar

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes num "shaker" ou liquidificador até estarem bem misturados. Sirva imediatamente, salpicando com biscoito.

Enviada por Francisca Deuzenir Marques Anselmo

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