Torta de Chocolate e Limão

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito de chocolate triturado (400g)
• 4 colheres (sopa) de manteiga Santa Clara

RECHEIO

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 500g de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de creme de leite Santa Clara
• 1 colher (sopa) de rum

COBERTURA

• 1 lata de creme de leite Santa Clara
• 1 lata de leite condensado Santa Clara
• 1/3 de lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• Raspas de casca de limão para decorar.

Rendimento

Modo de preparo

Misture o biscoito, a manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removível. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Misture com os demais ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa. Gele por 3 horas. Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o recheio. Decore com raspas de limão. 

Tempo de Preparo: 2h. (+ 3h. de geladeira)

Enviada por Maria Candida Thomaz Carbalho