Beringela da Dilce
Ingredientes
- * 100 g de presunto em cubos
- * 250 g de beringela fatiada
- * 1 dente de alho pequeno
- * 350 ml de molho de tomate
- * 100 g de queijo mussarela Santa Clara moído
- * óleo
- * queijo parmesão Santa Clara a gosto
Modo de preparo
Grelhe a beringela com o alho.
Em uma forma coloque-a, já grelhada, intercalando com o mussarela moído, o molho de tomate e o presunto.
Na última camada adicione o queijo parmesão e o óleo a gosto.
Leve ao forno pré aquecido a 200°C por 20 minutos.
Acompanhamento: saladas verdes.
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