Lasanha de Camarão

Ingredientes

• 1 pacote de lasanha
• 500g de queijo prato fatiado Santa Clara
• Molho de camarão
• 2 colheres de (sopa) de manteiga Santa Clara
• 1 cebola média picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 4 tomates picados
• 2 tiras de pimentão picado
• 1/2 kg de camarão miúdo
• sal e pimenta do reino a gosto
• Molho branco
• 1 litro de leite integral Santa Clara
• 2 colheres de (sopa) de manteiga Santa Clara
• 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
• sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de milho verde
• 1 copo de requeijão Santa Clara

Modo de preparo

Tempere o camarão com o sal e pimenta. Para o molho leve ao fogo a manteiga e doure o alho e a cebola, junte os tomates e o pimentão e deixe apurar o molho. Junte o camarão e prove o tempero. Para o molho branco leve ao fogo a manteiga e doure a farinha de trigo e junte aos poucos o leite e tempere. Deixe ferver e junte o milho. Desligue o fogo e acrescente o requeijão. Coloque um pouco de molho num refratário e a lasanha, o camarão, molho branco, queijo e vá repetindo as camadas sendo que a última deverá ser de queijo. Leve ao forno e deixe por meia hora. Sirva quente.