Falsa Quiche de Legumes
Ingredientes
- ½ pacote de batata frita tradicional
Cobertura:
- 3 ovos
- 200g de creme de leite Santa Clara
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho escorrida
- 1 cenoura cozida e picada
- 2 envelopes de caldo de galinha em pó
- 1 lata de atum ao alho e óleo, pronto para massas (industrializado)
Modo de preparo
Em um refratário untado, coloque a batata congelada e reserve. Em uma tigela, bata os ovos com o garfo e misture bem o milho, a ervilha, a cenoura e o atum. Coloque tudo por cima da batata e leve ao forno para dourar.
Receita gentilmente cedida por Rosaura Fraga
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