Fondue Suíço
Ingredientes
- 1 caixa de Fondue de Queijo Santa Clara
- 1 dente de alho
- 50ml de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de kirsch (opcional)
Rendimento
4 a 6 pessoas
Modo de preparo
1. Friccione a panela de fondue com o dente de alho.
2. Coloque o vinho e o queijo cortado em pedaços. Mexa em fogo brando até o queijo derreter e o molho ficar liso.
3. Se desejar, adicione um cálice pequeno de kirsch.
4. Ponha a panela no suporte de rèchaud e deixe em fogo brando por 1 a 2 minutos.
5. Sirva com pedaços de pão, iscas de carne frita ou cubos de polenta.
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