Torta especialíssima

Ingredientes

• 500g de doce de leite Santa Clara
• 1 litro de leite Santa Clara
• 1 xícara de amido de milho
• 300g de biscoito maria sabor chocolate
• 1 pote pequeno de creme de leite fresco Santa Clara
• 1 xícara de nozes picadas
• 100ml de leite de côco

Recheio:

• 1 tubo de calda de damasco industrializada

Cobertura:

• 250g de chocolate picado
• 1 pote grande de creme de leite fresco Santa Clara

Decoração:

• Nozes picadas
• cerejas em calda

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, doce de leite, amido e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar, deixe esfriar e junte o creme de leite, monte a torta com camadas de biscoito umedecido em leite de côco, creme, calda de damascos e nozes. Cubra com a camada de chocolate derretido e misturado com creme de leite. O chocolate pode ser derretido em banho-maria, depois acrescente o creme de leite e cubra a torta.