Pescadas ao Leite

Ingredientes

• 600g de filés de Merluza
• 2 colheres de salsa picada
• 1/3 xícara de vinho branco
• 1 colher (café) de gengibre
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 pote de Temper Cheese sabor Salmão
• 1 colher (sopa) de ketchup picante
• Sal a gosto

Modo de preparo

Tempere os filés com sal a gosto e polvilhe. Enrole, prenda com palitos e coloque em uma panela grande, lado a lado. Misture o vinho com o gengibre e regue o peixe. Cozinhe até ficar esbranquiçado. Retire o peixe e reserve. Na mesma panela, derreta a manteiga e acrescente a maisena dissolvida no leite, o Temper Cheese sabor Salmão e o ketchup. Mexa até engrossar. Coloque o peixe em uma travessa, cubra com o molho, salpique com a salsa e sirva.