Suflê de Sardinha

Ingredientes

• 3 colheres de sopa cheias de amido de milho
• 3 xícaras de Leite Integral Santa Clara
• 3 gemas peneiradas
• sal
• 4 colheres de sopa de salsa picada
• 2 claras
• 2 latas grandes de sardinha com molho de tomate sem espinhas e em pedaços

Complemento:

• Temper Cheese Sabor Salmão

Modo de preparo

Misture amido de milho, leite, as gemas e o sal. Leve ao fogo baixo, até engrossar. Bata as claras em neve. Retire o creme do fogo e tempere com sal, salsa e adicione às claras. Em uma forma de suflê média untada, coloque uma camada de sardinha. Despeje o creme, outra camada de sardinha, terminando com o creme. Leve ao forno médio para dourar. Sirva com temper cheese sabor Salmão. 

Dica: Se preferir, misture a sardinha no creme antes de levar ao forno.