Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Comece preparando o pesto, colocando as folhas de manjericão, as nozes, o alho, o parmesão e cerca de 50ml de azeite num copo triturador do liquidificador. Misture até ficar homogê...
Molho BéchamelDerreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo. Deixe cozinhar por 3 minutos, misturando bem. Adicione o leite morno e cozinhe até engrossar. Adicione o Temper Ch...
Misture água, sal, óleo e farinha, aos poucos, até formar uma massa macia e maleável. Divida em 7 bolinhas. Abra a massa com rolo, em mesa levemente enfarinhada, com apro...
Misture o polvilho, o óleo de soja e uma pitada de sal, até obter uma farofa. Acrescente a batata, incorporando porcompleto. Adicione os ovos, o queijo e o leit...
Descasque e corte o abacaxi em rodelas médias. Empane as fatias em parte do açúcar e grelhe até caramelizar. Corte o queijo minas em rodelas no mesmo taman...
Coloque no prato da batedeira a nata, o doce de leite e o chocolate em pó. Bata tudo até firmar. Retire da batedeira, acondicione em taças e decore com as folha...
Retire a pele das linguiças toscanas com ervas finas. Coloque numa tigela a lingüiça e passe no triturador. Acrescente a cebola ralada, o sal e o orégano. Misture mu...
Para que possamos fazer a base de nosso espetacular sanduíche, amassamos o tradicional queijo Minas Frescal Santa Clara, o chique queijo Gorgonzola Santa Clara e misturamos no nobr...
Em uma panela refogue em azeite de oliva, a cebola picada, em seguida acrescente o bacon e por último a linguiça sem pele cortada em pedaços pequenos. Tempere com a pimenta preta a...
Abrir o pão e regar a parte inferior com azeite de oliva. Espalhe Temper Cheese na parte superior do pão. Colocar a rúcula na parte do pão com azeite de oliva. Coloc...
