Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite e mexa até formar um creme liso. Numa taça, alterne camadas de bolo, creme de chocolate, chantili e morango. Finalize com...
Leve ao fogo, mexendo sempre , a manteiga e o biscoito. Deixe dourar e coloque em um prato redondo , de 26 cm de diâmetro, aparte com as costas da colher . Misture todos os ingredi...
Massa:Bater a nata com o açúcar os ovos e a manteiga depois acrescentar os ingredientes secos. Amassar bem, numa forma untada vá colocando a massa com as mãos e pressionando reserv...
Bata no liquidificador o leite, o doce de leite, o mel e as especiarias. Em um recipiente grande peneire a farinha, o chocolate em pó, fermento. Junte os ingredientes batidos e mex...
Para o preparo da massa:Derreta a manteiga e acrescente à farinha em uma tigela. Coloque o ovo, o açúcar e amasse até obter uma massa homogênea. Coloque em uma fôrma com fundo remo...
Em uma tigela média derreta em banho maria o chocolate, creme de leite até obter um creme homogêneo.leve a geladeira ate formar um creme levemente firme (40m). Bata na batedeira as...
Para a musse, leve o chocolate picado ao fogo,em banho-maria,ate derreter. A parte bata as claras em neve e acrescente cinco colheres (sopa) de açúcar ate formar o merengue. Em out...
Bata as claras em neve bem firmes e junte 4 colheres (de sopa) de açúcar, sempre batendo, para virar um merengue grosso. Bata o creme-de-leite com mais 4 colheres (de sopa) de açúc...
Derreter a manteiga com o doce de leite e o coco ralado no microondas ou fogo comum. Num recipiente, juntar o doce de coco, os ovos, as gemas e misturar bem, sem bater. Acrescentar...
Preaqueça o forno em temperatura média (180°c). Em uma tigela, junte o chocolate, a farinha, o amido de milho o açúcar, a margarina e o ovo e amasse com a ponta dos dedos até que a...
