Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Fazer o gnocchi misturando a farinha e a batata, acrescentando o pão previamente amolecido no leite e adicionar a ricota. A berinjela deve ser cortada em cubos, salgada e escorrida...
Cozinhe o peito de frango, com dois tabletes de caldo de galinha. Quando a carne estiver fria, desvie em pedaços finos e pequenos e frite levemente em óleo quente, com dois dentes...
Abra o lombo na horizontal e passe por toda superfície o suco de limão. Faça um molho com alho, vinho branco, salsa, pimenta do reino, malagueta, sal e folha de louro. Misture tudo...
Massa:Junte a manteiga e a farinha de trigo e amasse até conseguir uma massa uniforme. Forre a forma como se estivesse fazendo um empadão.Recheio:Bata os ingredientes (menos o espi...
Frite o bacon, escorra-o em papel toalha e reserve. Numa panela grande com água, sal e óleo, prepare a massa (deve ficar al dente). Numa panela (grande e de preferência de ferro),...
Em uma forma que vá no microondas coloque o pão de forma molhadinho com leite, em cima dele coloque o queijo e o presunto seguido do catupiry. Coloque por cima outra camada de pão...
Numa panela média, coloca-se 2 colheres de sopa de óleo e assim que esquentar põe-se o alho e metade da cebola, depois que refogar um pouco acrescenta-se o frango desfiado e o molh...
Corte o dente de alho ao meio e passe por todo o interior da panela de fondue. Misture a sopa já pronta com o leite e deixe amornar. Adicione a mussarela e misture bem até fo...
Tempere o frango a gosto com sal alho e os ingredientes que achar necessários e reservar, descascar e corta as batatas em rodelas não muito grossas e reservar. Creme de Milho, bate...
Tempere o camarão com o sal e pimenta. Para o molho leve ao fogo a manteiga e doure o alho e a cebola, junte os tomates e o pimentão e deixe apurar o molho. Junte o camarão e prove...
