Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Cozinhe a massa como de costume. Corte o Melão em cubos pequenos ou em formato de bolinhas. Corte a copa em fatias finas em uma panela junte a margarina e a farinha e em fogo baixo...
Bata no liquidificador o leite, o ovo, o requeijão, o amido de milho, o espinafre e o sal. Em uma frigideira, aqueça a manteiga, coloque a batata a lingüiça, o tempero verde e po...
Corte cada batata em seis pesaços. Cozinhe-as em água frevente por cerca de 10 minutos, ou até que estejam macias. Enquanto isso, leve ao fogo baixo o creme de ceboladissolvido n...
Unte uma forma com margarina, forre com uma camada de fatias de pão e regue com um pouco de leite. Espalhe metade do requeijão sobre os pães, em seguida, coloque uma camada de fati...
Faça furinhos na carne inteira. Misture todos os ingredientes menos o creme de leite. Jogue sobre a carne e deixe maturar por 30 minutos. Leve a carne com o molho ao forno...
Em uma vasilha grande, misturar bem todos os ingredientes. Despejar a mistura num refratário previamente untado com óleo e levar ao forno médio por 20-25 mimutos. Servir logo que s...
Corte as cebolas finamente. Refogue-as na manteiga juntamente com o alho. Refogue rapidamente o arroz arbóreo. Adicione o copa e em seguida o vinho branco. Tempere com sal e piment...
Coloque agua com sal para ferver e faça o macarrão. Não cozinhe demais, deixe al dente. Separe em potinhos, por tipos. Enquanto isso, numa panela dissolva o fondue de queijo...
Numa panela média, leve ao fogo alto metade da manteiga e a cebola até começar a dourar. Junte o arroz e frite mexendo por 1 minuto. Acrescente o vinho, mexa, e com a panela...
Descasque e coloque a moranga para cozinhar. Quando estiver bem macia escorra e reserve. Derreta a manteiga numa panela com o óleo para não queimar, acrescente a cebola picada...
